Po zralé úvaze jsem se rozhodl psát zčásti pro vlastní potěchu a z části pro poučení ostatních takový slovníček technologií, názvů a výrobků, které se používají v kuchyni a v profesionální gastronomii. Vedly mě k tomu nejasnosti v našem vlastním českém pojmosloví, odlišné pojmenování některých spotřebičů v angličtině, kdy je třeba kuchyňský robot "stand mixer", ale stolní mixér "blender" a samozřejmě taky patologická grafománie, čili láska k psaní.
Po vyřešení hlavních témat, která nosím v hlavě, se s chutí pustím třeba i do lifestylových věcí, takže se doufám máte na co těšit :-)
Ideé
Žádné komentáře:
Okomentovat